Marmelade selber machen
Marmelade selber machen, Schritt 1:Für 4 Gläser selbstgemachte Kirsch-Konfitüre à 250 ml Inhalt benötigen Sie 700 g Süßkirschen(ca. 600 g Fruchtfleisch), 300 g Gelierzucker 2:1 und 1 Esslöffel Kirschwasser. Die Kirschen zunächst unter fließendem Wasser waschen. Marmelade selber machen, Schritt 2Von den gewaschenen Kirschen die Stiele entfernen und die Früchte anschließend entsteinen. Marmelade selber machen, Schritt 4Die Früchte mit dem Gelierzucker gründlich vermengen, das Kirschwasser hinzugeben und alles ca. 2 Stunden zugedeckt ziehen lassen. Marmelade selber machen, Schritt 5:Die Frucht-Gelierzucker-Mischung unter Rühren aufkochen und zirka 4 Minuten sprudelnd weiterkochen lassen. Marmelade selber machen, Schritt 6Sollte sich beim Kochen der Früchte Schaum bilden, diesen mit einer Schaumkelle abschöpfen. Marmelade selber machen, Schritt 7Die heiße Konfitüre mit Hilfe eines Trichters in vorbereitete, sterilisierte Einmachgläser füllen und sofort fest verschließen. Marmelade selber machen, Schritt 8:Die "Selbstgemachte Kirsch-Konfitüre" auf einem frischen Croissant genießen. Guten Appetit! |
Marmelade selber machen Schritt für Schritt:
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