Tofu marinieren - das geht am besten in einem Gefrierbeutel.
Zum Tofu marinieren brauchen Sie eine Basis wie Öl, zum Beispiel Sesamöl, und Sojasoße. Dazu kommen Würz-Zutaten je nach Geschmack: Probieren Sie Limettenscheiben und Lauchzwiebelringe, gehackten Ingwer, Knoblauch oder eine fein geschnittene Chilischote.
Tofu marinieren - so geht's:
Alle Zutaten für die Marinade mischen. Tofu in einen Gefrierbeutel geben und mit der Marinade begießen. Beutel fest verschließen und in den Kühlschrank legen. Ca. 30-45 Minuten Tofu marinieren, dann nach Belieben anbraten. Die Marinade können Sie später als Würz-Soße zum fertigen Gericht geben.
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