Suppen Rezepte

Kürbissuppe, Kartoffelsuppe, Linsensuppe, Tomatensuppe, Hühnersuppe und Co.: Leckere Suppen-Rezepte sind rund ums Jahr gefragt - und das zu Recht! Sie sind unglaublich vielfältig, schmecken jeden Tag oder zu einem besonderen Anlass, vegan, vegetarisch oder Low Carb.

Grüner Gazpacho für den Mädchenabend Rezept - Foto: LECKER.de

Gazpacho

Joghurt-Gurken-Kaltschale Rezept - Foto: Maass

Kaltschale

Kartoffelsuppe Vierländer Art Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Kartoffelsuppe

Linsensuppe mit Rosinenbrot-Croûtons Rezept - Foto: Maass

Linsensuppe

Nudelsuppe alla primavera Rezept - Foto: LECKER.de

Nudelsuppe

Hühnersuppe Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Hühnersuppe

Eintopf-Rezepte - einfach & lecker! - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Eintopf-Rezepte - einfach & lecker!

Warum wir Eintopf-Rezepte lieben? Die reichhaltigen Suppen machen satt, glücklich, sind einfach zuzubereiten und herrlich vielfältig. Also, ran an den Topf!

Cremesuppen - die besten Rezepte: Klassische Kartoffelcremesuppe

Cremesuppen - die besten Rezepte

Cremesuppen sind echte Klassiker! Hier gibt's die besten Rezepte von schnell und einfach bis ausgefallen und besonders fein.

Gemüsesuppe - Foto: Food & Foto

Gemüsesuppe

Apfelsuppe mit Schnee-Klößchen Rezept - Foto: Neckermann

Apfelsuppe

Schwäbische Bohnensuppe Rezept - Foto: LECKER.de

Bohnensuppe

Borschtsch Rezept - Foto: Först, Thomas

Borschtsch

Klare Brühe mit Eierstich Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Brühe

Currysuppe Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Currysuppe

Fischsuppe Rezept - Foto: Neckermann

Fischsuppe

Radieschen-Minz-Suppe - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Frühlingssuppe - die besten Rezepte

Suppenrezepte: Currysuppe mit Hähnchen - Foto: ShowHeroes

Suppenrezepte - heiß geliebt, gern gelöffelt

Zum Aufwärmen und Glücklichlöffeln: Unsere Suppenrezepte sind an ungemütlichen Tagen genau das Richtige. Finde in unserer Sammlung auch deinen liebsten Seelenwärmer zum Wohlfühlen - vom Klassiker bis zur raffinierten Suppenidee.

Suppen-Rezepte für jeden Tag

Schnelle Suppen: Blumenkohlsuppe mit Kichererbsen - Foto: Are Media Syndication

Schnelle Suppen - Rezepte im Handumdrehen

Suppenkasper, aufgepasst: Unsere Rezepte für schnelle Suppen sind in maximal 30 Minuten fertig und schmecken einfach köstlich!

Leichte Suppen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Leichte Suppen - köstliche Schlank-Rezepte

Du möchtest leicht und gesund essen und ein paar Pfunde abnehmen? Dann sind diese leckeren Suppen genau das Richtige für dich! Unsere Suppen-Rezepte sind schnell gemacht und haben maximal 200 kcal pro Portion.

Low Carb-Suppen: Asia-Suppe mit pochiertem Ei - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Low Carb-Suppen - die besten Rezepte

Leichtes zum Löffeln: Unsere Rezepte für Low Carb-Suppen überzeugen mit Geschmack und geringem Kohlenhydrat-Anteil. Köstliche Kochideen für jeden Tag, die Abwechslung in die Suppenschüssel bringen!

Kresse-Buttermilch-Kaltschale Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Kresse-Buttermilch-Kaltschale

25 Min.
Vegetarische Suppen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Vegetarische Suppen - die besten Rezepte

Eine große Portion Gemüse, bitte! Leckere Suppen aus Brokkoli, Kartoffeln & Co.

Vegane Suppen: Goldene Linsensuppe - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Vegane Suppen und Eintöpfe

Von cremig bis deftig: Unsere Rezepte für vegane Suppen mit viel Gemüse, Hülsenfrüchten und Kräutern können sich sehen lassen.

Selbst gemachte Brühen - die Basis für leckere Suppen

Gemüsebrühe - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Gemüsebrühe selber machen - so geht's

Für eine klassische Gemüsebrühe brauchst du weder Pulver noch Würfel - aus Suppengrün, Wasser und Gewürzen kannst du Gemüsebrühe ganz einfach selber kochen. So geht's:

70 Min.
VeganLaktosefreiLowcarb
Hühnerbrühe kochen

Hühnerbrühe kochen

An kalten Tagen ist Hühnerbrühe kochen einfach eine gute Idee – sie hilft gegen kalte Füße, Erkältungen und schmeckt einfach gut! Das Grundrezept zum Selbermachen erklären wir dir hier Schritt für Schritt.

Rinderbrühe kochen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rinderbrühe kochen - so geht's

Rinderbrühe kochen ist zwar etwas zeitaufwendig, lohnt sich bei unserem Rezept aber allemal. Schließlich wirst du beim Selbermachen mit einer extra klaren und wunderbar aromatischen Brühe belohnt. Im Gegensatz zu Fertigprodukten ganz ohne Geschmacksverstärker und Hefeextrakt!

Klassisches Rezept für Fleischbrühe: helle Fleischbrühe mit Einlage - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Klassische Fleischbrühe - so geht's

Wie macht man Fleischbrühe und was muss man dabei beachten? Bei uns findest du ein klassisches Rezept sowie hilfreiche Tipps und Kniffe für die Zubereitung.

5,0
120 Min.

Suppen-Rezepte für die Klassiker

Rindfleischsuppe mit Kelle - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Kräftige Rindfleischsuppe - das klassische Rezept

Manchmal muss es einfach Omas kräftige Rindfleischsuppe sein. Wir verraten dir ihr klassisches Rezept, damit du die wohltuende Brühe ganz einfach nachkochen kannst.

4,4
165 Min.
Gulaschsuppe-Rezept - Foto: Bit Projects

Gulaschsuppe kochen - das beste Rezept

Heute wird's deftig! Grund ist unser Rezept für Omas Gulaschsuppe mit viel Fleisch, Kartoffeln und einer großen Prise Liebe. Wir verraten dir die einfache Zubereitung und geben Tipps, wie der Klassiker besonders lecker wird.

Kartoffelsuppe Rezept - Foto: House of Food / Food Experts KG
30. September 2021

Kartoffelsuppe wie von Oma - das klassische Rezept

Kartoffelsuppe ist beliebte Hausmannskost von Oma und Opa, die uns seit der Kindheit schmeckt. Alles, was du für das klassische Rezept brauchst, sind bodenständige Zutaten, die wenig kosten und schnell zubereitet sind. So geht's!

4,4
50 Min.
Erbsensuppe wie von Oma - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Erbsensuppe wie von Oma

Lecker und deftig: Omas Erbsensuppe gehört seit Kindertagen zu unseren Lieblingsessen.

5,0
120 Min.
Linseneintopf mit Würstchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
11. Dezember 2022

Linseneintopf mit Würstchen

Deftige Hausmannskost kommt nie aus der Mode! Vor allem nicht, wenn sie so sättigend, lecker und einfach gekocht ist, wie dieser klassische Linseneintopf mit Würstchen.

3,9
60 Min.
Klassischer Gemüseeintopf Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Klassischer Gemüseeintopf

In unseren sättigenden Gemüseeintopf wandern reichlich Suppengrün, Möhren, Porree, Erbsen und Kartoffeln. Außerdem sorgen Gewürze für den nötigen Pfiff!

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60 Min.
Vegan
Hochzeitssuppe in einer weißen Terrine mit Suppenkelle - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Hochzeitssuppe nach Omas Rezept

Eine Hochzeitssuppe schmeckt am "schönsten Tag im Leben" genauso köstlich, wie an jedem anderen Tag.

5,0
180 Min.
Minestrone (italienische Gemüsesuppe) Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Minestrone (italienische Gemüsesuppe)

Mit buntem Gemüse, Pasta und ganz viel Amore zubereitet ist Minestrone eines unserer liebsten italienischen Gerichte. Wir zeigen dir, wie einfach du den Suppenklassiker selber machst. Nur echt mit frisch gehobeltem Parmesan!

4,3
30 Min.
Vegetarisch
Brokkoli-Cremesuppe Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Brokkoli-Cremesuppe - einfaches Rezept

Diese Brokkoli-Cremesuppe mit Sahne und crunchy Mandel-Topping ist in nur 30 Minuten aus wenigen Zutaten zubereitet.

4,1
30 Min.
VegetarischLowcarb
Tomatencremesuppe Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
04. Juli 2022

Tomatencremesuppe

Tomatencremesuppe mit Lieblingsrezept-Potenzial: Aromatische Tomaten vereinen sich mit Möhren und Sellerie zum Wohlfühlessen. Mit knusprigen selbstgemachten Croûtons on top sind wir dann wunschlos glücklich!

4,3
45 Min.
Vegetarisch
Klassische Spargelcremesuppe Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
07. Mai 2021

Klassische Spargelcremesuppe - das einfache Grundrezept

Cremig und mit vollem Spargel-Aroma ist diese Suppe ein echtes Highlight. Wir erklären, wie einfach du feine Spargelcremesuppe zubereitest.

4,1
60 Min.
Vegetarisch
Klassische Kürbissuppe Rezept - Foto: Show Heroes
01. November 2020

Klassische Kürbissuppe - das einfache Rezept

Kürbissuppe ist ein echter Klassiker, den wir immer wieder gerne kochen. Das Grundrezept kommt mit wenig Zutaten aus und lässt sich toll verfeinern.

4,3
35 Min.
Vegetarisch
Kalte Gurkensuppe Rezept - Foto: Show Heroes

Kalte Gurkensuppe

Erfrischend, würzig und kalorienarm, dazu einfach und turboschnell gemacht – kalte Gurkensuppe mit Dill ist besonders an warmen Tagen ein echter Genuss.

4,2
20 Min.
Vegetarisch
Grüne-Bohnen-Eintopf wie von Oma Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Grüne-Bohnen-Eintopf wie von Oma

Klar, Oma war ein Genie in der Küche - aber wer hätte gedacht, dass der köstliche Klassiker Grüne-Bohnen-Eintopf in nur 35 Minuten gekocht ist? Wir verraten ihr grandioses Rezept.

4,0
35 Min.
Zucchinisuppe in einer großen weißen Schüssel.Gemahlener Pfeffer und ein Petersilienblatt sind auf der Suppe zu sehen. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
20. Juli 2021

Zucchinisuppe

Eines der besten Rezepte des Sommers ist eindeutig das für Zucchinisuppe! Zwar kannst du die aromatische Suppe auch im Winter kochen, aber mit regional geerntetem Gemüse schmeckt sie nochmal so gut.

4,3
30 Min.
Vegetarisch
Feine Rote-Bete-Suppe mit Crème fraîche - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Feine Rote-Bete-Suppe

Unsere Rote-Bete-Suppe besticht mit fein-würzigem Geschmack, strahlender Farbe und extra Cremigkeit. Die Zubereitung gelingt ganz einfach!

4,4
50 Min.
Vegetarisch

Suppen-Klassiker aus aller Welt

Ramen Rezept - Foto: House of Food / Food & Foto Experts KG

Ramen - das Rezept für japanische Nudelsuppe

Ramen-Bars sind so beliebt wie nie! Deshalb zeigen wir dir heute das Rezept für die japanische Nudelsuppe Schritt für Schritt, damit du sie dir zuhause selber kochen kannst.

Bouillabaisse (Französische Fischsuppe) Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bouillabaisse (Französische Fischsuppe)

Ein echtes Nationalgericht: Die französische Bouillabaisse ist weit bekannt! Wichtig für den typischen Geschmack ist die Zubereitung mit verschiedenen Fischsorten, bevorzugt aus dem Mittelmeer. Hier ist unser bestes Bouillabaisse-Rezept!

4,3
60 Min.
Minestrone (italienische Gemüsesuppe) Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Minestrone (italienische Gemüsesuppe)

Mit buntem Gemüse, Pasta und ganz viel Amore zubereitet ist Minestrone eines unserer liebsten italienischen Gerichte. Wir zeigen dir, wie einfach du den Suppenklassiker selber machst. Nur echt mit frisch gehobeltem Parmesan!

4,3
30 Min.
Vegetarisch
Chili con Carne-Rezept

Chili con Carne - das einfache Rezept

Scharfmacher für lange Nächte: Dieses Chili con Carne-Rezept eignet sich perfekt als Partysuppe. Und so geht's Schritt für Schritt!

Türkische Linsensuppe (Mercimek Çorbası) Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
12. April 2021

Türkische Linsensuppe (Mercimek Çorbası)

Türkische Linsensuppe, Mercimek Çorbası genannt, ist ein Klassiker der Landesküche. Mit unserem Rezept kannst du die aromatische Suppe zuhause für die ganze Familie einfach selber kochen.

4,4
60 Min.
Vegetarisch
Klassische Gazpacho Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
08. August 2018

Klassische Gazpacho

Kalt servierte Gazpacho ist das perfekte Essen für heiße Tage. Mit unserem Originalrezept schmeckt die Gemüsesuppe so lecker wie in Spanien und steht in nur 30 Minuten auf dem Tisch.

4,2
30 Min.
VegetarischLaktosefrei
Französische Zwiebelsuppe Rezept - Foto: Pretscher, Tillmann

Französische Zwiebelsuppe

Die mit Käse überbackene Baguettescheibe ist ein Muss für französische Zwiebelsuppe. Eine tolle Vorspeise für Gäste, die köstlich schmeckt und wirklich einfach in der Zubereitung ist.

4,4
60 Min.
Vegetarisch

Suppen-Rezepte für jede Jahreszeit

Radieschen-Minz-Suppe - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Frühlingssuppen

Sommersuppe: Couscoussuppe - Foto: Are Media Syndication

Sommersuppen - warme und kalte Rezepte

Fruchtig, würzig oder cremig-leicht? Unsere Suppen-Rezepte von Gazpacho bis Zucchinisuppe musst du probieren!

Herbstsuppen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 Herbstsuppen, die du jetzt unbedingt ausprobieren musst!

Glück zum Löffeln: Im Herbst gibt es doch nichts Besseres als ein heißes Süppchen mit köstlicher Einlage und crunchy Topping. Diese Herbstsuppen sind jetzt meine absoluten Lieblinge!

Wintersuppen: Cremige Zwiebelsuppe mit Apfel und Speck - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Heiße Wintersuppen für kalte Tage

Aus Saisongemüse, Fleisch, Käse und Co. kochen wir jetzt am liebsten leckere Wintersuppen.

Praktische Suppen-Tipps

Eierstich selber machen und kleinschneiden - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Eierstich

Feine Einlage für Brühen und Suppen: Eierstich aus gestockter Eiermilch lässt sich in viele verschiedene Formen schneiden, zum Beispiel in festliche Sterne oder klassische Würfel.

40 Min.
VegetarischLowcarb
Grießklößchen selber machen - so gehts

Grießklößchen

Das Beste darin: Grießklößchen sind eine leckere und sättigende Einlage für Brühen und Suppen. Aus Grieß, Butter, Ei und Gewürzen können Sie die Klößchen ganz einfach selber machen.

Backerbsen selber machen - so gehts

Backerbsen

Backerbsen sind eine knusprige Einlage für Suppen und Brühen, haben aber mit Hülsenfrüchten nichts zu tun. Teig anrühren, Schmalz erhitzen, Backerbsen goldbraun ausbacken - so geht's!

Croûtons selber machen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Croûtons selber machen

Croûtons sind ein tolles Topping für Suppen und Salate. Die kleinen, gerösteten Brotwürfel können Sie ganz einfach selber machen. Croûtons selber machen – so geht's!

Suppengrün - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Suppengrün – würzige Gemüsevielfalt

Ist Suppengrün das Gleiche wie Suppengemüse? Welche Sorten gehören überhaupt in den buten Strauß, den wir im Supermarkt fertig gebündelt kaufen können? Hier findest du wichtige Infos und leckere Rezepte mit der würzigen Gemüsevielfalt!

Suppe einfrieren - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Suppe einfrieren - so geht's

Ein heißes Süppchen macht glücklich und wärmt von innen! Hast du doch mal zu viel gekocht, kannst du den Rest der Suppe einfrieren. So hast du immer ein schnelles Mittagessen parat. Wenn du unsere Tipps und Kniffe beachtest, steht dem Suppengenuss auf Vorrat nichts im Wege!

Partysuppen: Gulaschsuppe aus dem Ofen

Partysuppen - die besten Rezepte für lange Nächte

Gerade zu später Stunde stillen Partysuppen den aufkommenden Hunger beim Feiern. Deswegen wird bei der Rezept-Zubereitung auch nicht an deftigen Zutaten wie Fleisch und Käse gespart.

Asia-Suppe ist wunderbar vielfältig und lecker! - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Asia-Suppe - Pho Bo, Tom Khaa Gai und Co.

Eine gute Brühe, Gewürze und jede Menge Einlage - mit Asia-Suppe wird's nie langweilig in der Suppenschüssel.

Weihnachtssuppen: Chai-Kürbissuppe mit karamelligem Nuss-Topping - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Weihnachtssuppen - die besten Rezepte

Eine wärmende Weihnachtssuppe ist die wohl beste Idee für eine leckere Vorspeise beim Festessen. Entdecke köstliche Cremesuppen, feine Consommés und Bouillons!

Suppen-Rezepte

Suppenkasper, aufgepasst - unsere Suppen-Rezepte begeistern durch Vielfalt und Geschmack! Wir servieren Suppen-Rezepte mit viel Gemüse der Saison, Klassiker mit deftigen Einlagen, Suppen-Rezepte für Vegetarier und Veganerinnen, für jeden Tag und  Gäste.

Besonders in Herbst und Winter sind Suppen-Rezepte beliebt - denn eine Schale voll dampfender Suppe ist das beste Mittel gegen Frostfinger und Triefnasen. Aber auch in Frühjahr und Sommer liegst du mit einer Suppe immer richtig: Probiere unsere  leichten Suppen-Rezepte, oder kalte Suppen wie Gazpacho und Gurkensuppe.