Sauerkrautsuppe mit Krakauer - so geht's
 Sauerkrautsuppe - Zutaten für 4 Personen:1 Zwiebel, 2 Stangen Porree (Lauch), 2 EL Öl, 1 Dose (850 ml; Abtr. Gew.: 810 g) Sauerkraut, 1 Lorbeerblatt, 1 EL Wacholderbeeren, 1 l Gemüsebrühe, 2 EL Tomatenmark, 1/4 Packung (4 Portionen) Kartoffelpüree (für 0,75 Liter Flüssigkeit), 4 Krakauer Würstchen (ca. 400 g), Salz, Pfeffer, Edelsüß-Paprika, Zucker, 150 g Crème fraîche  Sauerkrautsuppe - Schritt 1:Zwiebel für die Sauerkrautsuppe schälen und fein würfeln.  Sauerkrautsuppe - Schritt 2:Porree für die Sauerkrautsuppe putzen, waschen und in Ringe schneiden.  Sauerkrautsuppe - Schritt 3:Zwiebel und Porree für die Sauerkrautsuppe in heißem Öl ca. 3 Minuten andünsten.  Sauerkrautsuppe - Schritt 4:Sauerkraut für die Sauerkrautsuppe zufügen und ca. 5 Minuten kräftig anschmoren.  Sauerkrautsuppe - Schritt 5:Lorbeerblatt und Wacholderbeeren für die Sauerkrautsuppe zufügen.  Sauerkrautsuppe - Schritt 6:Brühe für die Sauerkrautsuppe angießen.  Sauerkrautsuppe - Schritt 7:Tomatenmark in die Sauerkrautsuppe einrühren. Sauerkrautsuppe aufkochen lassen.  Sauerkrautsuppe - Schritt 8:Püreepulver in die Sauerkrautsuppe streuen.  Sauerkrautsuppe - Schritt 9:Würstchen für die Sauerkrautsuppe in Scheiben schneiden.  Sauerkrautsuppe - Schritt 10:Würstchen zur Sauerkrautsuppe geben und ca. 5 Minuten in der Sauerkrautsuppe erhitzen. Sauerkrautsuppe mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zucker abschmecken. Crème fraîche als Klecks auf die Sauerkrautsuppe geben.  Hier geht's zum Rezept für Sauerkrautsuppe. Und hier finden Sie weitere Rezepte für Sauerkrautsuppe. Wie gefällt Ihnen unser Kochkurs für Sauerkrautsuppe? Wir freuen uns auf Ihr Feedback unter dieser Galerie oder bei LECKER.de auf Facebook. Immer auf dem Laufenden sein: |
Sauerkrautsuppe Schritt für Schritt:
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