Video: Artischocken mit Dip
(3)
Zur Ansicht dieses Videos installieren Sie bitte den Adobe Flash Player.
Artischocken ist ein aus dem Orient stammendes Gemüse. Doch wie werden Artischocken gekocht? Mit einigen Tricks ist die Zubereitung ganz unkompliziert. Zitronenscheiben und Küchengarn halten die Artischocken zusammen, damit sie nicht zerfallen. Tomaten-Kapern-Dip und Aioli runden den delikaten Geschmack ab - lecker!
Weitere Themen
-
Video: Making of Koch- & Backschule
So sieht es hinter den Kulissen aus.
-
Video: Biskuitrolle mit Himbeercreme
Die Biskuitrolle ist ein locker-süßes Vergnügen.
versenden
bookmarken bei:
Kommentare: Schreiben Sie uns Ihre Meinung!
|
chk0305
02.09.2009 14:26 |
Der Tip mit dem Bindfaden und der Zirtonenscheibe ist sehr gut, dadurch werden die Artischoken ein bißchen aromatischer. Als Dip bevorzuge ich eine Vinaigrette mit Eiern, aber die Tomatensalsa ist auch eine gute Idee. |
|
brombeere
02.03.2009 09:24 |
Super! Wollte ich schon lange mal machen, wusste nur nicht wirklich wie. |
