Schön kross und saftig müssen Bratkartoffeln sein. Wie Sie von der Vorbereitung bis zur Zubereitung alles richtig machen und wie die Kartoffeln richtig knusprig werden, sehen Sie hier.
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Zander ist ein besonders zarter Süßwasserfisch. In Kombination mit Spinat und Polenta wird er zum Geschmackserlebnis.
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