Die Auswahl an Obstsorten heutzutage ist immens. Im Obstsorten-Angebot sind, teilweise saisonabhängig, traditionellere Obstsorten wie Äpfel, Birnen und Pflaumen, die beliebten Beeren im Sommer oder exotische Obstsorten wie Ananas, Mango, Papaya und viele mehr. Alles über Herkunft, Saison, Verwendung und Lagerung der verschiedenen Obstsorten stellen wir Ihnen in der Warenkunde vor.
Im Folgenden finden Sie eine Übersicht über die wichtigsten und beliebtesten Obstsorten.
Obstsorten: Ananas
Die weit über 100 verschiedenen Ananas-Sorten haben einen sehr hohen Fruchtzuckergehalt (über 15 Prozent).
Obstsorten: Apfel
Herbstzeit ist Apfel-Zeit! Mehr als 20
Apfelsorten stehen in deutschen Läden zur Auswahl. An welchen Merkmalen Sie die Obstsorten erkennen und wozu sie sich besonders eignen, sehen Sie hier.
Obstsorten: Aprikose
Typisch für die Aprikose ist die vom Stiel bis zum Sternansatz verlaufende Naht, die die Frucht in zwei Hälften teilt.
Obstsorten: Banane
Die Banane wächst an einer sechs bis acht Meter hohen Staude. Aus den Blüten entwickeln sich die so genannten Bananenhände mit 10 bis 20 Früchten.
Obstsorten: Birne
Die Birne hat eine glatte bis leicht angeraute Schale. Die Farbe der Birne reicht von grün über gelb bis blassrot.
Obstsorten: Brombeere
Die Brombeere ist dunkelrot bis schwarz und gehört zur Gattung der Rosengewächse.
Obstsorten: Erdbeere
Botanisch gesehen ist die Erdbeere eine Staude. Die Erdbeer-Früchte sind je nach Sorte verschieden in Form und Größe.
Obstsorten: Heidelbeeren
Heidelbeeren gehören zur Familie der Heidekrautgewächse. Man bezeichnet sie wegen ihrer blauen Schale auch als Blaubeeren.
Obstsorten: Himbeere
Die Himbeere hat einen Durchmesser von ein bis zwei Zentimetern und ist rund bis länglich. Sie hat eine rötliche, mattglänzende Farbe.
Obstsorten: Johannisbeere
Die Johannisbeere ist ein Strauchfrucht. Es gibt die rote, weiße und schwarze Johannisbeere. Die Johannsibeere ist rund, glatt und circa fünf Millimeter groß.
Obstsorten: Kirschen
Alle heutigen Kirschsorten sind aus einer Wildform der Sauer-Kirsche entstanden. Die meisten Kirschen wachsen in unseren Breiten.
Obstsorten: Kiwi
Die Kiwi ist eine länglich-ovale, fünf bis acht Zentimeter lange und rund 80 Gramm schwere Frucht. Das Fruchtfleisch der Kiwi ist saftig und grasgrün.
Obstsorten: Mango
Die Mango ist eine Steinfrucht und wächst an zehn bis 30 Meter hohen Bäumen. Die Größe der Mango reicht von sechs bis zu 17 Zentimeter Länge.
Obstsorten: Melone
Melone gehören wie Gurke, Kürbis und Zucchini zu den Kürbisgewächsen, werden jedoch im Unterschied zu ihnen als Obst verzehrt.
Obstsorten: Mirabelle
Die Mirabelle ist eine Unterart der Pflaume. Die Mirabelle hat meist orange- bis rötlich-gelbe, kugelige Früchte von drei bis fünf Zentimeter Durchmesser.
Obstsorten: Orange
Die Früchte der Orange variieren in ihren äußeren und inneren Eigenschaften. Die Farbe der Orange reicht von Mattgelb bis Rot.
Obstsorten: Papaya
Die Papaya ähnelt von außen einer Melone. Sie kann bis zu 80 Zentimeter lang und bis neun Kilogramm schwer werden.
Obstsorten: Pflaume
Die Pflaume kommt wahrscheinlich aus dem Gebiet zwischen dem Kaukasus und dem Altai-Gebirge.
Obstsorten: Quitte
Je nach Form der Früchte wird zwischen Apfelquitten und Birnenquitten unterschieden.
Obstsorten: Weintrauben
Weintrauben wachsen an rankenartigen Sträuchern mit handgroßen Blättern. Die Schale ist knackig, glatt und sehr dünn.
Obstsorten lecker zubereitet
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Obstsalat: Ananassalat mit Raffaelo
Obstsalat: Obstsalat mit Zimt-Sabayone
Obstsalat: Obstsalat mit Grieß
Obstsalat: Obstsalat mit Joghurtsahne
Obstsalat: Obstsalat mit Mandel-Krokant
Obstsalat: Geschichteter Obstsalat
Obstsalat: Gefüllte Papaya mit Obstsalat
Obstsalat: Bunter Melonensalat
Obstsalat: Gratinierter Obstsalat
Obstsalat: Obstsalat mit Vanille-Mascarpone-Creme
Obstsalat: Obstsalat in Melonenhälften
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Veröffentlicht in LECKER.de
