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Warenkunde

Warenkunde

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  • Hagebutte

    Als Hagebutte bezeichnet man die Früchte verschiedener Rosenarten. Die Hagebutte ist eine Sammelfrucht.
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  • Haselnuss

    Die Haselnuss ist die Frucht des Haselnussstrauches. Sie hat eine hell- bis mittelbraune Schale.
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  • Hefe

    Hefe ein wichtiges Triebmittel für Gebäck aller Art. Sie sorgt dafür, dass Brot und Gebäck schön aufgehen und locker werden. Frisch- oder Trockenhefe macht die Verwendung einfach.
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  • Heidelbeeren - kleine Beeren mit blauer Schale

    Ihrer blauen Farbe wegen werden Heidelbeeren auch Blaubeeren genannt. Die kleinen Beeren mit dunkelrotem Saft schmecken am besten frisch gepflückt oder als Kompott.
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  • Himbeeren - saftig-süße Edel-Beeren

    Reife Himbeeren schmecken saftig und süß. Die rosa Beeren sind sehr empfindlich und sollten deshalb nicht lange aufbewahrt werden - am besten schmecken sie frisch gepflückt!
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  • Hirschhornsalz

    Hirschhornsalz ist ein Backtriebmittel, das zur Lockerung von Flachgebäck wie z.B. Mürbeteig, Spekulatius, Springerle, Amerikaner oder Lebkuchen benutzt wird.
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  • Holunderbeeren - blauschwarze Beeren vom Flieder

    Für Holunderbeeren gilt: Niemals roh essen, sie können Brechreiz hervorrufen! Zu Saft, Gelee oder Fliederbeersuppe verarbeitet sind Holunderbeeren aber sehr bekömmlich.
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Suche in der Warenkunde

Tipps & Tricks zur Suche

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Feige

Warenkunde

Die birnenförmige, saftig-süße Feige ist eine der ältesten Früchte der Welt.

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Grünkohl

Warenkunde

Vor allem in Norddeutschland ist er im Winter ein Muss: Grünkohl!

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Zwiebeln

Warenkunde

Mit ihrer Schärfe sorgen Zwiebeln beim Kochen für den richtigen Geschmack.

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Kokosnuss

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Harte Schale, köstlicher Kern: die Kokosnuss überzeugt mit tollem Aroma.

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Cranberries

Warenkunde

Von Oktober bis Januar sind Cranberries aus Nordamerika bei uns auf dem Markt.

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Wirsing

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Der krause Wirsing gehört hierzulande zu den beliebtesten Kohlsorten.

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Vanille

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Schon die Azteken wussten die feine, süßliche Würze der Vanille zu schätzen.

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Maronen

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Je nach Region werden Maronen zwischen September und November geerntet.

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