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  • Lauch (Porree)

    Lauch, auch Porree genannt, ist eine zweijährige krautige Pflanze. Lauch besitzt keine Zwiebel, doch die Naturform hat eine Knolle. Es gibt Sommer-Lauch und Winter-Lauch.
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  • Leinsamen

    Leinsamen sind die Samen des Flachs. Sie haben je nach Sorte eine braune oder gelbe Schale und schmecken leicht nussig.
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  • Liebstöckel

    Liebstöckel ist eine bis zu zwei Meter große Pflanze mit oben dunkelgrünen und unten hellgrünen Blättern.
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  • Limette

    Bei der Limette handelt es sich um eine Zitrusfrucht, die an Bäumen wächst. Die Schale der Limette ist grün.
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  • Linse

    Die Linse gehört zur Familie der Hülsenfrüchte. Linsenpflanzen werden bis zu 50 Zentimeter hoch.
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  • Litschi

    Die Schale der Litschi färbt sich rosa bis tiefrot, wenn sie reif ist. Unter der Schale der Litschi befindet sich das saftige perlmuttartige Fruchtfleisch.
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  • Lollo Rosso

    Lollo Rosso ist ein Pflücksalat, zählt zur Familie der Schnittsalate und wird auch Rote Lollo genannt.
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  • Lorbeer

    Der Duft von frischem Lorbeer erinnert an Zitrone und Muskat. Getrocknete Blätter sind herber im Aroma aber weitaus intensiver.
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  • Löwenzahn

    Löwenzahn ist eine mehrjährige, winterfeste Pflanze, die bis zu 50 Zentimeter groß wird und gezackte Blätter hat.
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Tipps & Tricks zur Suche

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Sahne

Sahne ist der fettreiche Anteil der Milch, der sich beim Stehenlassen an deren Oberfläche sammelt.

Sahne

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Kümmel

Kümmel kommt ursprünglich aus Asien.

Kümmel

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Pimpinelle

Die Pimpinelle ist unter sehr vielen verschiedenen Namen bekannt:

Pimpinelle

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Nordseekrabben

Die in Deutschland äußerst beliebten Nordseekrabben heißen korrekt Nordseegarnelen.

Nordseekrabben

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Kichererbsen

In der Regel werden Kichererbsen getrocknet und zu Mehl verarbeitet.

Kichererbsen

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Minze

Alle Minze-Sorten haben einen stark aromatischen bis brennend-würzigen Geschmack. Mentholhaltige

Minze

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Meerrettich

Roh gerieben ist Meerrettich ein beliebtes und pikantes Gewürz zu Salaten, Fisch und Fleisch.

Meerrettich

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Macadamianuss

Der Geschmack der Macadamianuss ist leicht buttrig, mandelartig und sehr fein.

Macadamianuss

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