Kräcker mit Kräutercreme

Aus kochen & genießen 13/2009

Lecker

15.02.2009, 01:16 Uhr

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

50 g Frischkäse mit Kräutern (5 % Fett)

1-2 TL Mineralwasser

½ Lauchzwiebel

1 Radieschen

5 Salzcracker

Fehlt noch etwas?

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Zubereitung

Frischkäse und Mineralwasser verrühren. Lauchzwiebel und Radieschen waschen und trocken reiben. Hälfte der Lauchzwiebel sehr fein hacken, andere Hälfte in dünne Ringe schneiden. Radieschen in sehr dünne Scheiben hobeln.

Frischkäse und gehackte Lauchzwiebel verrühren und in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Creme auf 5 Cracker spritzen und mit Radieschenscheiben und Lauchzwiebelringen garnieren.

Nährwerte

Pro Person

150 kcal
8 g Eiweiß
7 g Fett
15 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.