Kräuter-Senf-Marinade

Kräuter-Senf-Marinade Rezept

Zutaten

  • 3 Stiel(e)  Thymian 
  • 3 Stiel(e)  glatte Petersilie 
  • 3 Stiel(e)  Oregano 
  • 3 Stiel(e)  Majoran 
  • 200 ml  Olivenöl 
  • 3 EL  mittelscharfer Senf 
  • 2 EL  Meerrettich (Glas) 
  •     Pfeffer 
  • 1 EL  Zucker 
  • 70 ml  Weißwein-Essig 

Zubereitung

5 Minuten
leicht
1.
Kräuter waschen, trocken tupfen. Blättchen abzupfen und fein hacken. Olivenöl, Senf, Meerrettich, Pfeffer, Zucker, Kräuter und Weißwein-Essig verrühren. Grillgut darin marinieren.

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Foto: Keller, Lilli

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