Kumquat-Sirup

Kumquat-Sirup Rezept

Zutaten

Für Gläser (à 400 ml)
  • 250 Kumquats 
  • 600 Zucker 
  • 6 EL  Zitronensaft 

Zubereitung

30 Minuten
ganz einfach
1.
Kumquats heiß waschen und in Scheiben schneiden.
2.
Zucker und 400 ml Wasser aufkochen. Kumquats und Zitronensaft dazugeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Sofort in saubere ausgespülte Gläser füllen und fest verschließen. Gläser kurz auf den Kopf stellen.

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Foto: Bonanni, Florian

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