Kumquat-Sirup

Name: Kumquat-Sirup
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Kumquats; 600 g Zucker; 6 EL Zitronensaft

Lecker

12.03.2016, 04:00 Uhr

Kumquat-Sirup Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Um im Sommer all die leckeren Kirschen zu verwerten, kochen wir aus ihnen gerne süßen Kirschsirup. Mit Mineralwasser oder Sekt aufgegossen lassen sich daraus im Handumdrehen erfrischende Drinks zubereiten. So einfach geht's!

4,3

45 Min.

Johannisbeersirup Rezept - Foto: BitProjects

Johannisbeersirup selber machen - so geht's

Reife Johannisbeeren verarbeiten wir im Sommer am liebsten zu fruchtigem Sirup für Schorle, Cocktails, Desserts und Kuchen. Mit unserem Rezept und hilfreichen Tipps kannst du Johannisbeersirup ganz einfach selber machen.

5,0

30 Min.

Holunderblütensirup selber machen

Der köstliche Sirup aus den weißen Blütendolden des Holunderstrauchs eignet sich toll zum Mixen von Getränken. Wir verraten, wie du aromatischen Holunderblütensirup selber machen kannst!

3,5 (17)

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

250 g Kumquats

600 g Zucker

6 EL Zitronensaft

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Kumquats heiß waschen und in Scheiben schneiden.

Zucker und 400 ml Wasser aufkochen. Kumquats und Zitronensaft dazugeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Sofort in saubere ausgespülte Gläser füllen und fest verschließen. Gläser kurz auf den Kopf stellen.

Nährwerte

Pro Glas

1311 kcal
1 g Eiweiß
1 g Fett
319 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.