Lammkarree - das Beste vom Lamm

Lammkarree

Lammkarree im Frühjahr, das ergänzt sich hervorragend! Zu Ostern ein schönes Lammkarree zu servieren ist daher eine gute und leckere Idee!

Unsere Rezeptvorschläge für festliche Gerichte mit Lammkarree machen Ihnen das zarte Rückenstück vom Lamm besonders schmackhaft: Lammkarree mit pikanter Kräuterkruste oder orientalisch angehaucht mit Linsen und Grantaapfelkernen? Bei niederer Temperatur gegart wird das Lammkarree, das sowohl am Stück, als Koteletts mit oder ohne Knochen sowie ausgelöst als Filet (Lammlachs) angeboten wird, besonders zart. Es eignet sich besonders für Kurzgebratenes, zum Grillen, Schmoren oder Braten im Ofen.

Frühlingshafter Fleischgenuss mit dem besonderen Aroma von Lamm: wir präsentieren Ihnen unsere 15 schönsten Rezepte für Lammkarree und Lammkoteletts.

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