Lebkuchen-Tiramisu

Lecker

13.02.2009, 14:51 Uhr

Lebkuchen-Tiramisu Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Dose(n) Mandarin-Orangen

1 Packung (350 g) Frühstückskuchen

100 ml Kaffee

4 EL Mandellikör

500 g Mascarpone

250 g Schmand

1 Pck. Vanillin-Zucker

ca. 2 EL Kakaopulver

evtl. Mandarin-Orangen und Kakaopulver zum Verzieren

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Zubereitung

Mandarin-Orangen auf einem Sieb abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Frühstückskuchen in 8 Scheiben schneiden. Eine Form (ca. 24 x 14 cm) damit auslegen. Kaffee und Likör verrühren und den Kuchen damit tränken. Mandarin-Orangen auf dem Kuchen verteilen. Mascarpone, Schmand, 6 Esslöffel Mandarinensaft und Vanillin-Zucker verrühren. Creme auf den Mandarinen verteilen und mit einem Löffel Dellen hineindrücken. Tiramisu ca. 2 Stunden kalt stellen. Mit Kakao bestäuben. In 8 Stücke schneiden, auf Tellern anrichten. Evtl. mit Mandarinenscheiben und Kakao verzieren

2 Stunden Wartezeit

Nährwerte

Pro Person

550 kcal
6 g Eiweiß
35 g Fett
48 g Kohlenhydrate

Lecker

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