Lexikon

Von Abbröseln bis Ziselieren: In unserem Lexikon erklären wir wichtigsten Fachbegriffe aus dem Koch- und Back-Universum und lassen keine Fragen offen.

Garen - aus roh wird köstlich

Garen - aus roh wird köstlich

Garen - aus roh wird köstlich

Garnieren – das Auge isst mit!

Garnieren – das Auge isst mit!

Garnieren – das Auge isst mit!

Geflügelbrühe

Geflügelbrühe

Geflügelbrühe

Gelieren – von flüssig zu fest

Gelieren – von flüssig zu fest

Gelieren – von flüssig zu fest

Gerinnen – so verhindern Sie unschöne Klümpchen

Gerinnen – so verhindern Sie unschöne Klümpchen

Gerinnen – so verhindern Sie unschöne Klümpchen

Glasieren – für appetitlichen Glanz

Glasieren – für appetitlichen Glanz

Glasieren – für appetitlichen Glanz

Glattrühren – so wirds schön geschmeidig

Glattrühren – so wird's schön geschmeidig

Glattrühren – so wird's schön geschmeidig

Gratinieren – die Kruste machts!

Gratinieren – die Kruste macht's!

Gratinieren – die Kruste macht's!

zur A-Z Übersicht

Die beliebtesten Rezept-Galerien

Schnelles Abendessen: Paprikaringe aus dem Ofen - Foto: ShowHeroes

Schnelles Abendessen – Blitz-Rezepte zum Feierabend

Wenn der Tag stressig war, ist ein schnelles Abendessen ideal. Diese Gerichte sind in max. 30 Minuten fertig!

5,0
20 Min.
VegetarischLowcarb
Familienessen: Quetschkartoffeln mit Kräuterquark - Foto: ShowHeroes

Familienessen - Gerichte, die allen schmecken

Ob herzhaft oder süß - bei uns findest du garantiert ein leckeres Gericht, das der ganzen Bande schmeckt.

Schnelles Mittagessen: Rigatoni mit Hack-Feta-Creme - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnelle Mittagessen

Fast Food auf LECKER-Art: Diese Mahlzeiten stehen in max. 30 Minuten auf dem Tisch.

5,0
20 Min.
Geburtstagsessen Rezepte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Geburtstagsessen - Ideen für viele Gäste

Unsere vielseitigen Rezepte für Geburtstagsessen sind schnell und einfach zubereitet, lecker und ideal für viele Personen!

Schnelle gesunde Rezepte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnelle gesunde Gerichte

Du möchtest dich im Alltag gesund ernähren? Alles was du brauchst sind frische Zutaten und diese Rezepte.

20 Min.
VegetarischLowcarbLaktosefrei
One-Pot-Rezepte: Tortelloni One-Pot mit Spargel und Kabanossi - Foto: House of Food / Bauer Food Experts

One-Pot-Rezepte

Für One-Pot-Gerichte brauchst du nur wenig Kochgeschirr, denn im Topf garen alle Zutaten wie Nudeln, Reis und Gemüse zusammen. Unsere besten Rezepte für deine Alltagsküche!

25 Min.