Maiskolben mit Kräuterbutter

Maiskolben mit Kräuterbutter Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 5   Maiskolben (à ca. 225 g)  
  • 1 TL   Zucker  
  • 1/2 Bund   Petersilie  
  • 5 EL   Butter oder Margarine  

Zubereitung

30 Minuten
1.
Maiskolben putzen und waschen. In kochendes Wasser geben. Mit Zucker würzen. 20 bis 25 Minuten garen. Anschließend abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Inzwischen Petersilie waschen und hacken. Fett schmelzen. Petersilie zufügen und über die Maisstücke gießen

Ernährungsinfo

9 Personen ca. :
  • 100 kcal
  • 410 kJ
  • 2g Eiweiß
  • 6g Fett
  • 11g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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