Marokkanischer Granatapfel-Erdbeer-Smoothie

Lecker

30.09.2013, 10:37 Uhr

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

100 g Rosinen

100 ml Orangensaft

1 TL Honig

2 Orangenblütenwasser

800 g Erdbeeren

3 Granatäpfel

4 TL Leinsamen

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Zubereitung

Rosinen, Orangensaft, Honig, Orangenblütenwasser und 100 ml Wasser in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln. Mischung durch ein Sieb gießen, dabei etwas ausdrücken. Zurück in den Topf gießen, Sud auf ca. 100 ml einkochen, vom Herd nehmen und auskühlen lassen

Erdbeeren putzen, waschen und in Stücke schneiden. Granatäpfel halbieren. Von 1 Hälfte einen dünnen Spalt abschneiden und beiseitelegen. Gesamte Granatapfelhälften mithilfe einer Zitruspresse auspressen. Granatapfelsaft, Erdbeeren und Sirup im Standmixer fein pürieren. Aus dem Granatapfelspalt die Kerne herauslösen. Smoothies in Gläsern anrichten, mit Granatapfelkernen und Leinsamen bestreuen

Wartezeit ca. 30 Minuten

Nährwerte

Pro Glas

210 kcal
3 g Eiweiß
3 g Fett
39 g Kohlenhydrate

Lecker

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