Meine Küche der Gewürze

Meine Küche der Gewürze - meine_kueche_der_gewuerze_mittel

Kurzbeschreibung

Wenn es um Gewürze geht, ist Spitzenkoch Alfons Schuhbeck ganz in seinem Element: Er präsentiert "Meine Küche der Gewürze". Ingwer, Chili & Co setzt er immer wieder gekonnt ein und kreiert eigene neue Mischungen.

In seinem neuen Buch "Meine Küche der Gewürze" verrät er zum einen die besten Rezepte aus seiner Aromaküche. Zum anderen hat er die wichtigsten Informationen zu den 50 beliebtesten Gewürzen zusammengestellt. Der TV-Koch nimmt Sie mit auf eine genussvolle und interessante Reise durch die verführerische Welt der Düfte und Aromen und zeigt Ihnen, welches Gewürz zu welchem Gericht passt, wie Gewürze perfekt eingesetzt werden und in welchen Kombinationen sie ihre Wirkung am besten entfalten. Und das nicht nur hinsichtlich Geschmack, sondern auch in Sachen Gesundheit.

Titel: Meine Küche der Gewürze (Gebundene Ausgabe)

Autor: Alfons Schuhbeck

Verlag: Zabert Sandmann GmbH

ISBN: 3898831930

Erscheinungsdatum: 30.01.2009

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