Melonen-Mojito mit Minze

Lecker

20.02.2009, 03:51 Uhr

Melonen-Mojito mit Minze Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0

25 Min.

4,0 (1)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

Für 4 Drinks braucht man:

4 Limetten

1 Bund/Töpfchen Minze

8-10 TL Zucker

4 Galia-Melonen

Eiswürfel

160 ml Rum

Mineralwasser

Trinkhalme

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Zubereitung

Limetten waschen, klein schneiden. Minze waschen und, bis auf etwas, abzupfen. Beides mit Zucker, evtl. mit dem Holzstößel, zerstoßen. Ziehen lassen. Von Melonen je einen Deckel abschneiden, entkernen.

Melonen unten flach schneiden. Kugeln ausstechen, Melonen aushöhlen. Minze und gut die Hälfte Kugeln auf Spieße stecke. Rest Kugeln und Eis 2/3 hoch in die Melonen füllen. Mojito durchsieben, mit Rum und Mineralwasser einfüllen.

Mit Spießen jeweils auf Teller mit Eis setzen. Mit übriger Minze verzieren und mit Trinkhalmen servieren.

Nährwerte

Pro Glas

490 kcal

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.