Melonen-Orangen-Bowle

04.03.2009, 11:13 Uhr

Melonen-Orangen-Bowle Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

1 Wassermelone

4 Orangen

½ dünn abgeschälte Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone

6 cl Orangenlikör

Minze zum Garnieren

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Zubereitung

Melone halbieren. Mit einem Kugelausstecher Kugeln abstechen, dabei die Kerne entfernen. Orangen schälen, so dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets aus den Trennhäuten lösen.

Früchte und Zitronenschale mit dem Orangenlikör tränken und 30 Minuten ziehen lassen. Mit gut gekühltem Wein und Sekt auffüllen und mit einem Minzestiel garnieren.

Lecker

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