Mini-Tartelettes mit Garnelen

Aus LECKER-Sonderheft 5/2016

21.01.2017, 00:00 Uhr

Mini-Tartelettes mit Garnelen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Vorsatz für 2017: Sich an den kleinen Dingen erfreuen. Wie an diesen supereinfach gemachten und prall gefüllten Mini-Cocktailcups.

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4,0

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

250 g Garnelen (gekocht; Kühlregal)

120 g Staudensellerie

2 Stiel/e Dill

1 Knoblauchzehe

50 g Salatmayonnaise

50 g Schmand

1 TL Zitronensaft

Salz

Pfeffer

20 Mürbegebäckschalen zum Füllen (zum Beispiel "Cocktail-Cups" von Langbein)

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Zubereitung

Garnelen in einem Sieb kalt abspülen, abtropfen lassen, in kleine Stücke schneiden. Sellerie putzen, waschen, fein würfeln. Dill waschen, trocken schütteln und die Spitzen grob hacken.

Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Mayonnaise, Schmand und Zitronensaft verrühren. Garnelen, Sellerie und Dill unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Servieren in die Mürbegebäckschalen füllen.

Nährwerte

Pro Stück

45 kcal
3 g Eiweiß
3 g Fett
2 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.