Minzgelee mit Apfelsaft

Name: Minzgelee mit Apfelsaft
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: einige Stiel(e) Minze; 1/2 l Apfelsaft; 1 Packung (500 g ) Gelierzucker; 6 EL Pfefferminzlikör

Lecker

14.02.2009, 02:02 Uhr

Minzgelee mit Apfelsaft Rezept — Foto: Neckermann

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

einige Stiel(e) Minze

½ l Apfelsaft

1 Packung (500 g ) Gelierzucker

6 EL Pfefferminzlikör

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Zubereitung

Minze waschen und trocken tupfen. Apfelsaft in einen Topf geben, Gelierzucker zufügen und unter ständigem Rühren aufkochen. Nochmals unter Rühren 2 Minuten sprudelnd kochen lassen. Vom Herd ziehen, Pfefferminzlikör einrühren.

Minzgelee heiß und randvoll in die vorbereiteten Gläser füllen. Minzstiele in das Gelee geben und die Gläser verschließen. Ergibt ca. 3 Gläser à 250 ml.

Nährwerte

Pro Portion

659 kcal
52 g Eiweiß
5 g Fett
98 g Kohlenhydrate

Lecker

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