Möhren-Kartoffel Cremesuppe

Lecker

31.03.2009, 16:33 Uhr

Möhren-Kartoffel Cremesuppe Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Kartoffeln

300 Möhren

2 Esslöffel Saure Sahne

Salz

Pfeffer

Kräuter

300 ml Gemüsebrühe

Fehlt noch etwas?

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Zubereitung

Kartoffeln und Möhren schälen und in grobe Stücke schneiden. In der Gemüsebrühe mit Gewürzen Kochen.

Alles mit dem Pürierstab schön fein Pürieren. Die Saure Sahne einrühren mit Gewürzen abschmecken und nochmals aufkochen. Zum Schluß mit Kräutern verfeinern und Servieren.

Tipp: Lecker dazu geröstetes Toast.

Nährwerte

Pro Person

100 kcal

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.