Münsterländer Quarkspeise

Name: Münsterländer Quarkspeise
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Glas Sauerkirschen (720 ml; Abtropfgewicht: 370 g); 150 g Pumpernickel; 125 g brauner Zucker; 2-3 EL Kirschwasser; 100 g Zartbitterschokolade; 500 g Sahnequark; 125 ml Kuhmilch

Lecker

13.02.2009, 13:04 Uhr

Münsterländer Quarkspeise Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,4 (13)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Glas Sauerkirschen (720 ml; Abtropfgewicht: 370 g)

150 g Pumpernickel

125 g brauner Zucker

2-3 EL Kirschwasser

100 g Zartbitterschokolade

500 g Sahnequark

125 ml Kuhmilch

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Zubereitung

Kirschen abtropfen lassen. Pumpernickel mit den Händen zerbröseln, mit 25 g Zucker mischen und mit Kirschwasser besträufeln. Schokolade fein hacken und untermischen. Quark, 100 g Zucker und Milch glatt rühren. In 4 Gläser (200-250 ml Inhalt) nacheinander Pumpernickel, Kirschen und Creme einschichten. Fortfahren, bis alles verbraucht ist. 1-2 Stunden kalt stellen

Wartezeit ca. 1 Stunde

Nährwerte

Pro Person

484 kcal
15 g Eiweiß
16 g Fett
65 g Kohlenhydrate

Lecker

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