Mutter-Monsens-Kuchen

Name: Mutter-Monsens-Kuchen
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 60
Cuisine: Skandinavisch
Ingredients: 375 g Butter oder Margarine; 375 g Zucker; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 4 Eier (Gr. M); 200 g Mehl; 30 g Korinthen; 75 g gehackte Mandeln

Lecker

03.03.2009, 13:50 Uhr

Mutter-Monsens-Kuchen Rezept — Foto: Neckermann

Pudding-Creme-Schnitten mit Streuseln Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Pudding-Creme-Kuchen mit Streuseln

60 Min.

Einfacher Paradiescreme-Kuchen - Foto: Show Heroes

Saftig und schön vanillig: Einfacher Paradiescreme-Kuchen

Locker, saftig und schön vanillig: Der schnelle und einfache Paradiescreme-Kuchen passt immer und zu jeder Gelegenheit!

5,0

55 Min.

Sahniges Vanilleeis mit Browniestückchen

150 Min.

Mini-Kirsch-Crumbles

35 Min.

Zwetschgenkuchen mit Walnussguss

75 Min.

Fruchtiger Kastenkuchen mit Hafer-Crunch

90 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

375 g Butter oder Margarine

375 g Zucker

1 Pck. Vanillin-Zucker

4 Eier (Gr. M)

200 g Mehl

30 g Korinthen

75 g gehackte Mandeln

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Fett, Zucker und Vanillin-Zucker mit dem Schneebesen des Handrührgerätes schaumig schlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl zugeben und unterrühren. Teig gleichmäßig auf ein gefettetes Backblech streichen. Korinthen waschen, trocken tupfen und mit den Mandeln über den Teig streuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 25 Minuten backen. Auf dem Backblech auskühlen lassen. Anschließend den Kuchen in 5 cm große Quadrate schneiden. Quadrate zu Dreiecken halbieren. Ergibt ca. 60 Stück

Pro Stück ca 420 kJ/ 100 kcal

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.