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 LECKER.de » News

14. März 2013


Neuer Einkaufsratgeber für Fisch


Leitfaden für den Fischeinkauf: Wer bei der Auswahl von Lachs, Makrele und Co. Wert auf ökologische Nachhaltigkeit legt, kann jetzt den aktualisierten Einkaufsratgeber für Fisch von Greenpeace nutzen.
Neuer Einkaufsratgeber für Fisch - einkaufsratgeber-fisch
Foto: Greenpeace
Der neue Einkaufsratgeber für Fisch.

Die Umweltorganisation bewertet im Einkaufsratgeber Fisch über 100 Arten aus Wildfang und Aquakultur in Bezug auf Fischbestand, Fangmethoden und Umweltauswirkungen. Afrikanischer Wels und Karpfen sind danach beispielsweise empfehlenswert, auf die beliebte Makrele sollten umweltbewusste Verbraucher dagegen lieber verzichten.

"Engagierte Verbraucher können mit ihrem Fischeinkauf dem Handel und der Politik ein klares Signal senden", sagt Iris Menn, Meeresbiologin von Greenpeace. Den Einkaufsratgeber Fisch können Sie hier >> als PDF herunterladen.


Veröffentlicht in LECKER.de


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