• Videos
    Kochschule
    Backschule
    Asiatisch kochen
    Starköche
    Youtube
  • Galerien
  • Starköche
    Christian Rach
    Johann Lafer
    Horst Lichter
    Jamie Oliver
    Alfons Schuhbeck
    Steffen Henssler
    Frank Rosin
    Sarah Wiener
    Cornelia Poletto
    Andreas Schweiger
    Mike Süsser
    Frank Oehler
    Ole Plogstedt
    Martin Baudrexel
    Ralf Zacherl
    Mario Kotaska
  • Gewinnspiele
  • Shops
    LECKER Laden
    Abo-Shop
    Lebensmittel-Shop
    Kochbuch-Shop
    Küchen-Shop
  • Newsletter
  • iPad
  • iPhone
  • Android
  •  
    Facebook
 LECKER.de » News

22. April 2013


Die beliebtesten Brotsorten der Deutschen


Mehr als 3.000 Brot-Spezialitäten sind beim Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks erfasst - im sogenannten Brotregister. Trotz der Vielfalt sind klassische Brote wie das Mischbrot und einfache, helle Brötchen im Brotkorb der Deutschen aber am häufigsten vertreten.
Die beliebtesten Brotsorten der Deutschen - brotsorten
In Deutschland gibt es über 3.000 Brotsorten.

Die beliebtesten Brotsorten der Deutschen sind laut Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks das klassische Mischbrot (mit einem Anteil von 32 Prozent im Jahr 2012), Toastbrot (22 Prozent) und Brote mit Körnern und Saaten (15 Prozent). Beim Kleingebäck stehen einfache, helle Weizenbrötchen mit 51 Prozent an erster Stelle, gefolgt von Mehrkorn- und Körnerbrötchen (17 Prozent) sowie Laugengebäck (10 Prozent).

Rund 85 Kilogramm Brot und Backwaren isst nach Information des Rheinischen Landwirtschafts-Verbands jeder Deutsche durchschnittlich pro Jahr. Im EU-weiten Vergleich ist Deutschland damit Spitzenreiter beim Brotkonsum.

Quelle: aid infodienst


Veröffentlicht in LECKER.de

Mehr zum Thema Brotsorten:

Kommentare: Schreiben Sie uns Ihre Meinung!

Hilfe
0
Sie haben sich 0 Rezepte gemerkt
Zum Merkzettel
Die besten Rezeptgalerien
Leichte Spargelgerichte

Leichte Spargelgerichte für ein unbeschwertes Frühjahr!

Cremesuppen

Samtige Seelenschmeichler: Cremesuppen werden mit Sahne verfeinert.

Nachtisch weltweit

Gehen Sie mit uns auf Reisen: Probieren Sie Nachtisch-Ideen aus aller Welt!

Imbiss-Lieblinge

Wie vom Imbiss: Pommes, Schaschlik und Burger einfach mal zu Hause zubereiten.

Pancakes

Luftige Küchlein aus der Pfanne: Wir servieren süße Pancakes für die ganze Familie.

Garnelen-Rezepte

Salate, Currys, Pasta: Wir servieren Garnelen-Rezepte für jeden Geschmack.

Fleischgerichte

Liebe Fleisch-Fans, diese leckeren Fleischgerichte sind nur für euch!

Fischrezepte

Diese raffinierten Fischrezepte mit Steinbutt, Kabeljau und Co. sind ein guter Fang!

Grüner Spargel

Kreative Rezept-Ideen in Grün: So schmeckt grüner Spargel besonders gut!

Schnelles Mittagessen

So ein schnelles Mittagessen ist in 30 Minuten fertig!