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 LECKER.de » News

6. August 2013


Food-Blog international: transglobal pan party


Was vor fast drei Jahren als Rezeptesammlung für Freunde und Familie begann, ist mittlerweile eine tägliche Lieblingsbeschäftigung: Ela schreibt den Food-Blog "transglobal pan party" mit vegetarischen und veganen Rezepten aus aller Welt.
Ela bloggt auf "transglobal pan party".
Foto: transglobal pan party
Ela bloggt auf "transglobal pan party".
Kirsch-Rum-Marmelade.
Foto: transglobal pan party
Kirsch-Rum-Marmelade.

Seit wann gibt es deinen Blog und warum magst du das Bloggen so?
Meinen Food-Blog transglobal pan party gibt es seit Oktober 2010. Angefangen habe ich mit dem Bloggen eigentlich als eine Art Rezeptesammlung, die für meine Freunde und Familie öffentlich zugänglich sein sollte. Ich habe immer schon begeistert gekocht und es gibt nichts Schöneres, als die Freude am Kochen und über neue Rezepte mit anderen zu teilen. Mittlerweile kann ich mir ein Leben ohne Food-Blog nicht mehr vorstellen, weil es mich anspornt, neue Rezepte zu suchen, zu erfinden und auszuprobieren. Das Feedback meiner Leser liegt mir sehr am Herzen, ich freue mich über jeden einzelnen Kommentar! Außerdem liebe ich das Fotografieren, setze es aber im Alltag viel zu wenig um - da kam mir die Food-Fotografie gerade recht, denn so habe ich praktisch jeden Tag die Kamera in der Hand.

Woher nimmst du die Inspiration für all die schönen Rezepte?
Schwer zu sagen - das ist eine Mischung aus Internet, Kochbüchern, Kochzeitschriften, saisonalem Angebot und Ideen, die mir mitten in der Nacht einfallen. Und manchmal möchte ich sogar einfach nur etwas in einer bestimmten Farbe, zu einem Motto oder mit einer besonderen Zutat zubereiten. Auch von Freunden und meiner Familie bekomme ich viele neue Rezepte und Ideen. Ich koche aber gern auch mit anderen, vor allem mit meinem Freund, der geduldig das tägliche Food-Blogger-Chaos erträgt.

Hast du ein Lieblingsrezept, das du unseren Lesern vorstellen möchtest?
Derzeit bin ich sehr verliebt in Kirschen - deshalb das Rezept für Kirsch-Rum-Marmelade!

Zum Rezept für Kirsch-Rum-Marmelade bei transglobal pan party >>

Vielen Dank!


Veröffentlicht in LECKER.de

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