Nizzasalat

Name: Nizzasalat
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 Eisbergsalat; 2 Packungen Mini-Mozzarella-Kugeln (à ca. 150 g); 1/2 Bund Radieschen; 1 Zwiebel; 5 EL Balsamico-Essig; 1 TL mittelscharfer Senf; Salz; Pfeffer; Zucker; 5 EL Öl; 2 Dose(n) (à 185 g) Thunfisch

Lecker

15.07.2012, 13:11 Uhr

Nizzasalat Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,0 (4)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

½ Eisbergsalat

2 Packungen Mini-Mozzarella-Kugeln (à ca. 150 g)

½ Bund Radieschen

1 Zwiebel

5 EL Balsamico-Essig

1 TL mittelscharfer Senf

Salz

Pfeffer

Zucker

5 EL Öl

2 Dose(n) (à 185 g) Thunfisch

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Zubereitung

Salat putzen, waschen, halbieren, Strunk herausschneiden. Salat in mundgerechte Stücke schneiden. Mozzarella abtropfen lassen. Radieschen putzen, waschen, halbieren und in Scheiben schneiden

Zwiebel schälen, fein würfeln, mit Essig und Senf verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Öl darunterschlagen

Thunfisch abgießen. Salat, Radieschen, Mozzarella, Thunfisch und Vinaigrette mischen, nochmals abschmecken, in kleinen Schüsseln anrichten. Dazu schmeckt Brot

Nährwerte

Pro Person

380 kcal
28 g Eiweiß
29 g Fett
3 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.