Nuss-Nougat-Quark-Creme

15.02.2009, 02:42 Uhr

Nuss-Nougat-Quark-Creme Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

20 g Haselnussblättchen

500 g Magerquark

2 EL Zucker

125 g Schlagsahne

1 Pck. Vanillin-Zucker

75 g Nuss-Nougat-Creme

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Zubereitung

Haselnussblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Abkühlen lassen. Quark und Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Sahne steif schlagen, dabei den Vanillin-Zucker einrieseln lassen.

Sahne unter den Quark heben. Nuss-Nougat-Creme im heißen Wasserbad leicht schmelzen lassen und als Schlieren unter die Quark-Creme ziehen. Nutella-Quark-Creme in Dessergläser füllen und mit Haselnussblättchen bestreut servieren.

Nährwerte

Pro Person

356 kcal
19 g Eiweiß
19 g Fett
26 g Kohlenhydrate

Lecker

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