Nutella-Kekse aus nur 3 Zutaten

 

Nutella-Kekse aus nur 3 Zutaten

Kekse backen aus nur drei Zutaten – geht das? Oh ja! Das Zauberwort heißt Nutella-Kekse und das sind die wohl schnellsten und einfachsten Kekse, die wir kennen. Das Rezept wollen wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten.

 

Für die Nutella-Kekse benötigen Sie:

  • 200 g Nutella
  • 1 Ei
  • 130 g Mehl
 

Die Zubereitung:

Nutella in eine Schüssel geben und mit dem Ei verrühren. Nach und nach das Mehl hinzu geben und entweder mit einem Löffel oder mit einem Handrührgerät so lange mixen, bis ein homogener Teig entstanden ist. 

Achtung! Den Teig nicht zu lange rühren, denn dann beginnt die Nutella zu schmelzen und der Teig wird zu weich.

Den Teig ca. 1 cm hoch ausstreichen oder ausrollen und entweder mit einer Keksform ausstechen, oder mit einem Löffel portionieren und zu Keksen formen. So lange wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist. 

Die ausgestochenen Kekse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober- und Unterhitze) für ca. 15 Minuten backen.

 

Nutella-Kekse schnell und einfach

Nutella-Kekse sind perfekt, wenn sponatan Besuch vor der Tür steht oder am Abend der Heißhunger nach etwas Süßem aufkommt. Sie sind ruck-zuck fertig und die Zutaten finden sich meist eh im Vorratsschrank.

Anstelle der Nutella können Sie natürlich auch einen andere Schoko- oder Nuss-Nougat-Creme verwenden. Unser Tipp: Versuchen Sie die Schokocreme doch einmal selber zu machen.

 

Nutella-Kekse lecker variiert

Die fertigen Nutella-Kekse können Sie nach Belieben dekorieren und verzieren. Mit buntem Zuckerguss lassen sich so schnell die passenden Kekse für einen Kundergeburtstag oder die Mottoparty zaubern. Mit Bananen belegt schmecken die Kekse gleich nochmal so gut und mit etwas Eiscreme und Sahne werden aus ihnen Dessertträume wahr.

Auch lecker: Geben Sie eine Handvoll Schokotröpfchen oder gehackte Nüsse mit in den Teig oder bestreuen Sie die Kekse nach dem Backen mit bunten Zuckerperlen. Mit einer Kugel Eis zwischen zwei Keksen wird aus der Leckerei ein trendyges Schoko-Eiscreme-Sandwich.

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