Oliven-Hacksteaks

Oliven-Hacksteaks Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1   mittelgroße Zwiebel  
  • 75 g   grüne Oliven o. Stein  
  • 1 kg   Rinderhackfleisch  
  • 1   Ei, Salz, Pfeffer  
  • 2-3 EL   Olivenöl  
  •     Oliven 

Zubereitung

25 Minuten
1.
Zwiebel schälen, hacken. Oliven fein schneiden. Beides mit Hack, Ei, Salz und Pfeffer verkneten
2.
Aus dem Teig 10-12 flache Hacksteaks formen. Auf beiden Seiten mit Öl bestreichen und auf dem heißen Grill 10-12 Minuten grillen. Evtl. mit Oliven garnieren

Ernährungsinfo

9 Personen ca. :
  • 170 kcal
  • 710 kJ
  • 21g Eiweiß
  • 9g Fett

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