Frisch gebackenes Osterbrot verströmt einen herrlichen Duft am Osterwochenende. Das Osterbrot ist ein Klassiker zum Osterbrunch!
Ein Osterbrot ist lecker zum Frühstück mit Butter und Marmelade oder auch anstelle von Kuchen zum Nachmittagskaffee - das Osterbrot gibt dem Hasenfest etwas Heimeliges, Traditionelles.
Und das nicht nur bei uns, denn auch während der osteuropäischen und griechisch-orthodoxen Ostervorbereitungen wird gerne Osterbrot gebacken.
Nicht nur lecker sondern auch dekorativ wird das Osterbrot, wenn Sie es zum Zopf oder Kranz flechten und das Osterbrot nach dem Backen mit bunt gefärbten Eiern "schmücken".
Zum Brauch des Fastenbrechens wird Osterbrot - meist in süßen Varianten - gebacken und erinnert je nach Rezept an den klassischen Hefezopf aber auch an Früchte oder- Stutenbrot.
Eine internationale Osterspezialität ist es außerdem, denn auch in Italien, Polen, Russland oder Griechenland backt man zu Ostern Osterbrot.
Schöne Rezepte für Osterbrot:
- Osterbrot im Tontopf#
- Gedrehtes Osterbrot
- Tsoureki (Griechisches Osterbrot)
- Gefüllter Sonnen-Hefekranz mit Puddingcreme und Aprikosen
- Saftiges Nuss-Hefebrot
- Cranberry-Mandel-Brot
- Österlicher Hefekranz mit Hagelzucker
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