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 LECKER.de » Ostern

Hefezopf - herrliches Traditionsgebäck zu Ostern

Hefezopf: Ricotta-Eierlikör-Hefezopf

Hefezopf

Zu Ostern wird traditionell ein Hefezopf gebacken: Nachdem der Hefeteig für den Hefezopf schön aufgegangen ist, wird er in Strängen zu einem Hefezopf geflochten und anschließend goldgelb gebacken. Besonders schön glänzend wird der Hefezopf, wenn Sie ihn vor dem Backen mit Eigelb bestreichen. Wenn Sie mögen, können Sie den Hefezopf auch mit Hagelzucker bestreuen oder nach dem Backen mit Zuckerguss glasieren. Beim Osterbrunch ist ein luftig-lockerer Hefezopf unverzichtbar! Mit etwas Butter oder Marmelade bestrichen stärkt der er Groß und Klein für die Eiersuche.

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Hefezopf: Hefezöpfchen

Die Hefezopf-Rezepte im Überblick:


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