Patrick Gebhardt - Das 5-Fragen-Menü

Biografie Patrick Gebhardt - patrick_gebhardt_308
Foto: Patrick Gebhardt

1) Für wen würden Sie gerne kochen und warum?

Für alle meine Freunde. Ihnen gefällt, was ich koche und wie ich es tue... und man sich so selten sieht.

2) Was war Ihre schlimmste Küchenpanne?

Halbroher Fisch für 180 Personen.

3) Welches lukullische Mittel würden Sie mit auf eine einsame Insel nehmen?

Mein Lieblingsmesser.

4) Mit wem möchten Sie gerne eine Nacht in der Küche verbringen?

Barack Obama.

5) Was wünschen Sie sich zur Henkersmahlzeit?

10 g gebratene Jacobsmuscheln mit Meersalz, brauner Butter und Limone. Dazu eine Flasche Schloß Vollrads Riesling. Danach geschmorrte Ochsenbacke mit Kartoffeltrüffelpüree und Zwiebelmarmelade und eine Flasche Amarone. Als Nachtisch Schokoladenmalheur mit Praline's and Cream-Eis => Tod durch Schokolade!

Hier geht es zur Biografie von Patrick Gebhardt.

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