Pfeffer-Aprikosen-Soße

Pfeffer-Aprikosen-Soße Rezept
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Zutaten

Für Personen
  • 150 g   Crème fraîche  
  • 150 g   stichfeste saure Sahne  
  • 1 EL   mittelscharfer Senf  
  • 2 EL   Aprikosen-Konfitüre  
  • 2 TL   eingelegter grüner Pfeffer  
  •     Salz 

Zubereitung

10 Minuten
1.
Crème fraîche, saure Sahne, Senf und Aprikosen-Konfitüre verrühren. 1 Teelöffel Pfeffer fein hacken. Zusammen mit den restlichen Pfefferkörnern unterrühren. Sparsam mit Salz abschmecken.

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Foto: Klemme

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