Pfirsich-Caipirinha-Bowle

Pfirsich-Caipirinha-Bowle Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1 Dose(n)  (850 ml, 825 g, Abtropfg.: 500 g) Pfirsiche 
  • 3   Limetten 
  • 100 ml  Zitronensaft (aus der Flasche) 
  • 50 brauner Rohrzucker 
  • 200 ml  Cachaça (brasilianische Spirituose aus Zuckerrohr) 
  • 1 (0,75 l)  Flasche trockener Sekt 
  • 1 (0,75 l)  Flasche Mineralwasser 

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Zubareitung: Pfirsiche abgießen, Saft dabei auffangen. Fruchthälften in Würfel schneiden. Limetten heiß waschen, trockenreiben und in dünne Scheiben schneiden. Pfirsich- und Zitronensaft und Zucker so lange verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
2.
Mit Cachaça verrühren. Mit den Früchten in ein Bowlengefäß geben. Kurz vor dem Servieren mit Sekt und Mineralwasser auffüllen.

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Foto: Ahnefeld, Andreas

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