Pfirsicheistee

Name: Pfirsicheistee
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Bio-Zitrone; 600 g Pfirsiche; 250 g Zucker; 2 EL schwarzer Tee; Eiswürfel

Aus LECKER 6/2016

Lecker

10.07.2016, 00:00 Uhr

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25 Min.

3,5 (42)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Wartezeit:
780 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

1 Bio-Zitrone

600 g Pfirsiche

250 g Zucker

2 EL schwarzer Tee

Eiswürfel

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Zubereitung

Am Vortag Zitrone heiß waschen, in Scheiben schneiden. Pfirsiche waschen, in Spalten vom Stein schneiden. Obst mit Zucker und 400 ml Wasser aufkochen. Über Nacht kühl stellen.

1⁄2 l Wasser aufkochen. Tee mit dem kochenden Wasser übergießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Dann durch ein Sieb gießen, abkühlen lassen und ebenfalls über Nacht kalt stellen.

Am nächsten Tag Pfirsichsirup durch ein Sieb gießen und mit dem Tee mischen. Zum Anrichten Gläser zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen und mit Eistee aufgießen. Nach Belieben die Pfirsichspalten zugeben.

Nährwerte

Pro Portion

210 kcal
1 g Eiweiß
50 g Kohlenhydrate

Video-Tipp

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Lecker

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