Pikante Blätterteigherzen

Pikante Blätterteigherzen Rezept
Bewerten Sie uns jetzt:

Zutaten

  • 1 Packung   (450 g) tiefgefrorener Blätterteig  
  • 1 Bund   Petersilie und  
  •     Schnittlauch 
  • 1 1/2 (à 200 g)  Packungen  
  •     Doppelrahm-Frischkäse 
  • 4 EL   Milch  
  • 1   Ei  
  •     Mandelsplitter, Sesamsamen 
  •     und Kümmel 
  •     Mehl 
  •     Backpapier 

Zubereitung

60 Minuten
1.
Blätterteigplatten auftauen lassen. Teigscheiben aufeinanderlegen und auf bemehlter Arbeitsfläche zu einer großen Platte (ca. 3 mm dick) ausrollen. 24 Herzen (ca. 7 cm Ø) ausstechen.
2.
Kräuter waschen. Petersilie fein hacken, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Frischkäse und Milch verrühren und die Kräuter darunterheben. Käsecreme auf 12 Herzen verteilen, dabei einen Rand freilassen.
3.
Ei trennen. Teigränder mit Eiweiß bestreichen und die übrigen Herzen darauflegen. Teigränder mit einer Gabel fest andrücken. Eigelb mit etwas Wasser verquirlen und die Herzen damit bestreichen. Mit Mandeln, Sesam oder Kümmel bestreuen.
4.
Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen. Ergibt 12 Stück.

Ernährungsinfo

  • 240 kcal
  • 1000 kJ

Kategorien & Tags

Foto: Schmolinske, Armin

Anzeige

LECKER empfiehlt

Mediterranes Rotbarschfilet mit cremiger Polenta
Dampfgaren ist im Trend!

Alles über die schonende Garmethode.

Saupiquet
Retro-Bike zu gewinnen

Im Wert von 1.000 € inkl. Schlemmerpaket von Saupiquet

Großer Blogger- Wettbewerb

Arla Kærgården sucht eure besten Rezepte zum Brunch.

Leckere Sommersalate

mit Dekotipps und Rezeptideen für Ihre Sommerparty.

Die besten Eis-Rezepte

Leckere Erfrischung, ganz einfach selbst gemacht!

Bloggeraktion mit tollen Preisen

Wir suchen eure Lieblingsrezepte mit COMTÉ!

Das war die Prep&Cook Night

Tolle Rezepte und Impressionen der KRUPS Kochevents.

LECKER Scouts - jetzt anmelden und testen!
 
 
Beliebte Rezeptgalerien

LECKER Abo mit Prämie

Hier geht's zum Abo >>

Rund ums Rezept
Vielen Dank, dass dir unsere Rezepte und Artikel auf
www.LECKER.de gefallen.
Wir freuen uns auf deinen nächsten Besuch!
Copyright 2015 LECKER.de. All rights reserved