Pikante Käsecreme

Name: Pikante Käsecreme
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Butter; 100 g Lauchzwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 150 g Camembert; 250 g Magerquark; Salz; frischer gemahlener weißer Pfeffer; Edelsüßpaprika; gemahlener Kreuzkümmel; nach Belieben Roggenbaguette

Lecker

26.02.2009, 11:19 Uhr

Pikante Käsecreme Rezept — Foto: Först, Thomas

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

50 g Butter

100 g Lauchzwiebeln

1 Knoblauchzehe

150 g Camembert

250 g Magerquark

Salz

frischer gemahlener weißer Pfeffer

Edelsüßpaprika

gemahlener Kreuzkümmel

nach Belieben Roggenbaguette

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Zubereitung

Butter schmelzen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Camembert würfeln. Quark, Camembert und Fett in eine Rührschüssel geben und verrühren. Lauchzwiebeln, bis auf einen Esslöffel, und Knoblauch unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kümmel würzen. Käsecreme in ein Schälchen füllen, mit Lauchzwiebeln garnieren und mit Paprika bestäuben. Nach Belieben mit Roggenbaguette servieren

Nährwerte

Pro Person

230 kcal
18 g Eiweiß
16 g Fett
5 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.