Pistazien-Blätterteig-Taschen

Lecker

20.02.2009, 05:26 Uhr

Pistazien-Blätterteig-Taschen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Blätterteig-Käsekuchen - 5 Zutaten-Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Geniales 5-Zutaten-Rezept: Blätterteig-Käsekuchen mit 500 g Quark

4,5

50 Min.

Spinat-Tartes "Her damit!"

60 Min.

Blätterteig-Möhren Rezept - Foto: Show Heroes

Blätterteig-Möhren für den Osterbrunch

Sind die niedlich! Die knusprig-cremigen Blätterteig-Möhren sind der Hit beim Osterbrunch und garantiert als erstes vergriffen - also ran an die Möhrchen!

Sweethearts (Blätterteig-Herzen)

30 Min.

Würstchen im Schlafrock

25 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

2 Scheiben TK-Blätterteig

60 g gemahlene Pistazien

1 gehäufter EL Paniermehl

½ TL Zimt

2 gehäufte EL (40 g) + 100 g Zucker

1 Ei (Gr. M)

etwas Mehl

2 EL (30 g) Butter

3 TL (ca. 30 g) Honig

Puderzucker zum Bestäuben

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Teig auftauen. Pistazien, bis auf 1 EL, Paniermehl und Zimt mischen. 2 EL Zucker und 100 ml Wasser aufkochen, ca. 8 Minuten köcheln, vom Herd nehmen. Ei trennen. Pistazien-Masse und Eigelb darunter rühren

Teig aufeinander legen, auf wenig Mehl ca. 3 mm dick ausrollen. Ca. 12 Kreise (ca. 6 cm Ø) ausstechen. Je ca. 1 TL Pistazien-Masse in die Mitte setzen. Ränder mit verquirltem Eiweiß bestreichen, überklappen und andrücken

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im heißen Ofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) 20-25 Minuten backen. Auskühlen lassen

100 g Zucker, Butter, Honig und 100 ml Wasser aufkochen. Offen ca. 10 Minuten köcheln.Taschen damit bestreichen. Mit Rest Pistazien und Puderzucker bestreuen. Rest Sirup dazureichen

Nährwerte

Pro Stück

142 kcal
2 g Eiweiß
7 g Fett
17 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.