Putenschnitzel mit Paprikasoße

Lecker

02.03.2009, 11:29 Uhr

Putenschnitzel mit Paprikasoße Rezept — Foto: Neckermann

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4,7 (3)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Zwiebel

je ½ grüne, gelbe und rote Paprikaschote

4 Putenschnitzel (à ca. 200 g)

Salz

Pfeffer

Rosenpaprika

2 EL Öl

100 g Schlagsahne

1 EL Paprikamark

½ Bund Majoran

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Zubereitung

Zwiebel schälen und in Stifte schneiden. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Schnitzel waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben und im heißen Öl von beiden Seiten ca. 5 Minuten braten.

Schnitzel aus der Pfanne nehmen, in Alufolie wickeln und etwas ruhen lassen. Zwiebel und Paprika zum Bratfett geben und andünsten. Sahne angießen, Paprikamark einrühren und ca. 5 Minuten garen. Soße mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken.

Nährwerte

Pro Person

370 kcal
49 g Eiweiß
15 g Fett
3 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.