Rasanter Currywurst-Gnocchi-Auflauf

Name: Rasanter Currywurst-Gnocchi-Auflauf
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Bratwürste; 2 EL Öl; 1 Packung (400 g) Gnocchi (Kühlregal); 3 Lauchzwiebeln; Curry; Salz; Pfeffer; 200 g Tomatenketchup; 75 g Gouda

Aus LECKER 10/2014

Lecker

01.09.2015, 00:00 Uhr

Rasanter Currywurst-Gnocchi-Auflauf Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Lieblingswurst inklusive Spezial-Crunch Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Currywurst mit Spezial-Crunch

30 Min.

Schaschlik-Auflauf mit Pommes-Haube

90 Min.

08. Juli 2021

Currywurst-Auflauf

Alle lieben Currywurst! Alle lieben Aufläufe! Was liegt also näher, als beide Gerichte miteinander zu verschmelzen? Dabei herausgekommen ist dieser granatenstarke Currywurst-Auflauf!

4,6

75 Min.

Currywurst mit Pommes frites

3,9

40 Min.

Ofenkartoffel Sansibar-Style mit Currywurst

5,0

30 Min.

Süßkartoffel-Pommes mit Veggi-Currywurst-Spieß

4,3

35 Min.

3,6 (39)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Bratwürste

2 EL Öl

1 Packung (400 g) Gnocchi (Kühlregal)

3 Lauchzwiebeln

Curry

Salz

Pfeffer

200 g Tomatenketchup

75 g Gouda

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). Wurst in Scheiben schneiden. 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Wurst und Gnocchi darin nacheinander 4–5 Minuten goldbraun braten.

Inzwischen Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Gnocchi und Wurst in eine Auflaufform geben.

Zwiebeln und 1 TL Curry im Bratfett andünsten. Ketchup und 1⁄8 l Wasser zugießen, aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Soße über die Gnocchi gießen, mit Käse bestreuen. Im heißen Ofen ca. 15 Minuten überbacken.

Nährwerte

Pro Person

630 kcal
23 g Eiweiß
38 g Fett
45 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.