Reis mit Möhren und Lauchzwiebeln

Name: Reis mit Möhren und Lauchzwiebeln
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 80 g Langkornreis; 3 Lauchzwiebeln (60 g); 120 g Möhren; 1 TL (5 g) Rapsöl; Salz; Pfeffer

Lecker

18.02.2009, 05:11 Uhr

Reis mit Möhren und Lauchzwiebeln Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

80 g Langkornreis

3 Lauchzwiebeln (60 g)

120 g Möhren

1 TL (5 g) Rapsöl

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Lauchzwiebeln waschen und putzen. Möhren schälen, waschen und in Streifen schneiden (am besten mit einem Julienneschneider).

Öl in einer Pfanne erhitzen. Lauchzwiebeln von beiden Seiten ca. 2 Minuten anbraten, dann die Möhren zugeben. Gemüse unter Rühren/Wenden ca. 3 Minuten garen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Reis abgießen und mit dem Gemüse servieren.

Nährwerte

Pro Person

360 kcal
7 g Eiweiß
5 g Fett
73 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.