Nuss-Pesto
| Sonstiges | 1730 kcal |
Zutaten ergeben ca. 275 ml:
- 6 EL Olivenöl
- 200 g Erdnusskerne
- 1 Topf Thai-Basilikum
- 1 EL rote Currypaste
- Salz
| kJ 7260 |
Eiweiß 51 |
Fett 161 |
KH 20 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Nuss-Pesto
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1 EL Öl erhitzen. Nüsse darin unter Wenden rösten, herausnehmen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen. Abgekühlte Nüsse, 5 EL Öl und Basilikum im Universalzerkleinerer zerkleinern. Currypaste unterrühren und mit Salz abschmecken. Zubereitungszeit ca. 15 Minuten. Wartezeit 15 Minuten. Portion ca. 7260 kJ, 1730 kcal. E 51 g, F 161 g, KH 20 g Foto: Keller, Food & Foto, Hamburg Foto: Bonanni, Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
