Maiskolben mit Chilibutter
| Sonstiges | 550 kcal |
Zutaten für 6 Personen:
- 3 Stiele Petersilie
- 2 Stiele Thymian
- 200 g Gorgonzola Käse
- 250 g Schmand
- Salz
- Pfeffer
- 6 vorgegarte Maiskolben (à ca. 250 g)
- 2 kleine rote Chilischoten
- ca. 100 g Butter
| kJ 2310 |
Eiweiß 16 |
Fett 36 |
KH 41 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Maiskolben mit Chilibutter
|
Kräuter waschen, putzen und die Blättchen klein schneiden. Gorgonzola klein schneiden und mit der Gabel zerdrücken. Schmand, Kräuter und Käse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Maiskolben auf dem Grill unter Wenden ca. 5 Minuten grillen. 1 Chili längs halbieren, putzen und in kleine schneiden. Butter, gehackte Chili und ganze Schote einmal aufkochen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und vom Herd nehmen. Maiskolben anrichten und mit Chilibutter übergießen. Dip extra reichen. Zubereitungszeit ca. 15 Minuten. Pro Portion ca. 2310 kJ/550 kcal. E 16 g/F 36 g/KH 41 g Foto: Bonanni, Food & Foto, Hamburg |
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