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 LECKER.de » Rezepte

Maiskolben mit Chilibutter

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Sonstiges 550 kcal
Maiskolben mit Chilibutter Rezept

Zutaten für 6 Personen:

  • 3 Stiele Petersilie
  • 2 Stiele Thymian
  • 200 g Gorgonzola Käse
  • 250 g Schmand
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6 vorgegarte Maiskolben (à ca. 250 g)
  • 2 kleine rote Chilischoten
  • ca. 100 g Butter
kJ
2310
Eiweiß
16
Fett
36
KH
41
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Maiskolben mit Chilibutter

Kräuter waschen, putzen und die Blättchen klein schneiden. Gorgonzola klein schneiden und mit der Gabel zerdrücken. Schmand, Kräuter und Käse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Maiskolben auf dem Grill unter Wenden ca. 5 Minuten grillen. 1 Chili längs halbieren, putzen und in kleine schneiden. Butter, gehackte Chili und ganze Schote einmal aufkochen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und vom Herd nehmen. Maiskolben anrichten und mit Chilibutter übergießen. Dip extra reichen.

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten. Pro Portion ca. 2310 kJ/550 kcal. E 16 g/F 36 g/KH 41 g

Foto: Bonanni, Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto
Tags:   mais

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