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Kräuter-Senf-Marinade

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Sonstiges k.A. kcal
Kräuter-Senf-Marinade Rezept

Zutaten für 3-4 Personen (für ca. 750 g Grillgut):

  • 3 Stiele Thymian
  • 3 Stiele glatte Petersilie
  • 3 Stiele Oregano
  • 3 Stiele Majoran
  • 200 ml Olivenöl
  • 3 EL mittelscharfer Senf
  • 2 EL Meerrettich (Glas)
  • Pfeffer
  • 1 EL Zucker
  • 70 ml Weißwein-Essig
kJ
k.A.
Eiweiß
k.A.
Fett
k.A.
KH
k.A.
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Kräuter-Senf-Marinade

Kräuter waschen, trocken tupfen. Blättchen abzupfen und fein hacken. Olivenöl, Senf, Meerrettich, Pfeffer, Zucker, Kräuter und Weißwein-Essig verrühren. Grillgut darin marinieren.

Zubereitungszeit ca. 5 Minuten.

Foto: Keller, Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto
Tags:   senf |  kräutermischung |  marinade

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