Kleines Schoko-Fondue
| Hauptspeisen | 790 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- 200 g Zartbitter-Schokolade
- 125 g Schlagsahne
- je 100 g grüne und blaue Weintrauben
- 1 Mango (ca. 400 g)
- 12 Marshmallows (à ca. 14 g)
- 8 Cantuccini (à 24 g, Knusperbissengebäck mit Mandeln)
| kJ 3310 |
Eiweiß 10 |
Fett 33 |
KH 110 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Kleines Schoko-Fondue
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Schokolade grob hacken. Sahne in einem kleinen Topf erwärmen, Schokolade darin unter Rühren auflösen. Warm halten. Weintrauben waschen, trocken tupfen. Trauben von den Rispen zupfen. Fruchtfleisch der Mango direkt am Stein abschneiden. Fruchtfleisch kreuzweise auf der Haut einritzen, Schale nach innen drücken. Fruchtfleischwürfel von der Haut schneiden. Schokoladensoße in Schälchen, Früchte, Marshmallows und Kekse auf Tellern oder in Schüsseln anrichten. Zubereitungszeit ca. 15 Minuten. Pro Portion ca. 3310 kJ, 790 kcal. E 10 g, F 33 g, KH 110 g Foto: Bonanni, Food & Foto, Hamburg |
