Kräuteröl mit Thymian, Basilikum und Knoblauch (4 mal anders)
| Sonstiges | k.A. kcal |
Zutaten für 1 Flasche (ca. 500 ml):
- 1/2 Bund Thymian
- 1/2 Bund Basilikum
- 3 Knoblauchzehen
- 500 ml Olivenöl
| kJ k.A. |
Eiweiß k.A. |
Fett k.A. |
KH k.A. |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Kräuteröl mit Thymian, Basilikum und Knoblauch (4 mal anders)
|
Kräuter waschen und trocken tupfen. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kräuter und Knoblauch in eine Flasche füllen. Mit Olivenöl so auffüllen, dass alles bedeckt ist, und verschlossen 3–4 Wochen ziehen lassen. Tipp: Schneller geht's, wenn man die vorbereitete Flasche zur Hälfte in einen Topf mit Wasser stellt und dieses kurz vorm Siedepunkt 30–40 Minuten warm hält. Foto: Bonanni, Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
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