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 LECKER.de » Rezepte

Frischkäse-Traum mit karamellisierten Aprikosen

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Snacks/Party 220 kcal
Frischkäse-Traum mit karamellisierten Aprikosen Rezept

Zutaten für 2 Personen:

  • ca. 7 Aprikosenhälften (Dose)
  • 3 EL Honig
  • 200 g fettreduzierter, körniger Frischkäse
  • Minze zum Verzieren
kJ
920
Eiweiß
14
Fett
1
KH
39
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Frischkäse-Traum mit karamellisierten Aprikosen

Aprikosen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Aprikosen in Spalten schneiden, ca. 6 Spalten zum Verzieren beiseite legen. 1 Esslöffel Honig in einer beschichteten Pfanne karamellisieren. Mit ca. 3 Esslöffel Aprikosensaft ablöschen, Aprikosen zugeben, durchschwenken und auskühlen lassen. Käse mit 1 Esslöffel Honig verrühren. Aprikosen und Frischkäse in Gläsern schichten, mit übrigen Aprikosenspalten belegen. 1 Esslöffel Honig daraufträufeln und mit Minze verzieren.

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten. Pro Portion ca. 920 kJ/220 kcal. E 14 g/F 1 g/KH 39 g

Foto: Ahnefeld, Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto
Tags:   snacks-party |  aprikose |  frischkäse |  karamellisierten |  traum

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